1. 熱對物質的影響
   1. 溫度改變
   2. 狀態改變
      1. 實驗1：加熱食物
         1. 蛋
         2. 巧克力
         3. 冰
      2. 有無產生【新物質】
      3. 物理變化
         1. 三態變化
      4. 化學變化
         1. 分子組成改變
   3. 體積改變
      1. 實驗2：熱脹冷縮
         1. 溫度計
            1. 水銀
            2. -37~357
            3. 酒精
            4. -114~78
         2. 液體
            1. 錐形瓶
         3. 氣體
            1. 氣球
         4. 固體
            1. 銅球+金屬環
            2. 酒精燈用法
            3. 八分滿
            4. 一手瓶身 一手底部
            5. 燈蓋蓋熄 不可口吹
            6. 不可拿易燃物擋風
            7. 準備冷水降溫
      2. 原因：
         1. 物體受熱時，隨著溫度的升高，內部粒子振動範圍隨之擴大，造成體積膨脹。
      3. 影響
         1. 熱脹 冷縮
            1. 固體
            2. 固體受熱時【長度】會增加，【面積】、【體積】也增加。
            3. (2) 右圖銅板受熱時，【厚度】增加，【圓形】面積增加，中間【方形】面積也會增加。
            4. 【註】：極少數物質有熱縮冷脹的特性，如：生鐵、銻、鉛等。
            5. 液體
            6. (3) 液體的熱脹冷縮可製成【溫度計】。
            7. (4) 在水的膨脹和收縮實驗中：
            8. 甲、 裝滿水的錐形瓶受熱時，因玻璃先受熱膨脹，所以玻璃管的水柱會【先降後升】。
            9. 乙、 裝滿水的錐形瓶冷卻時，因玻璃先冷卻收縮，所以玻璃管的水柱會【先升後降】。
         2. 水有特殊的現象：
            1. 甲、 在【4～100】℃之間，水受熱會熱脹冷縮。
            2. 乙、 在【0～4】℃之間，水受熱會熱縮冷脹。
            3. 丙、 所以水在4℃時，【體積】最小、【密度】最大。故冬天湖水結冰是從【湖面】開始，冰層以下的水由0℃往下漸增至4℃，湖底部分的水溫約有【4℃】左右，因此水中魚蝦得以生存。
      4. 應用
         1. 將踩凹的兵兵球放入熱水中，兵兵球會因球內氣體受熱膨脹，將兵兵球恢復原狀。
         2. 工程施工時，要考慮到冬、夏兩季氣溫變化對物體熱脹冷縮所造成的影響，避免物體因熱脹冷縮，造成損壞。
         3. 鐵軌上及橋梁兩端預留【伸縮縫隙】。
         4. 水泥地廣場上刻畫凹槽以防止龜裂。
         5. 輸油管每隔一段距離便彎成【U】形。
         6. 利用物體熱脹冷縮製成溫度計，利用【複棒】製成定溫開關。
         7. 一般的玻璃容易因受熱後體積膨脹而破裂，但耐熱玻璃因膨脹量較小，較不易爆裂。
         8. 電線桿上的電線不可拉緊
         9. 熱氣球
2. 熱平衡
   1. 熱水和冷水混合，熱水溫度【下降】，冷水溫度【上升】，兩者的溫度相同時便不再改變，此時即稱為【熱平衡】。
   2. 【高溫】傳給【低溫】
   3. 【熱量多】傳給【熱量少】
3. 熱的傳播
   1. 熱平衡之前，熱量會發生轉移
   2. 轉移方式
      1. 實驗3-1：傳導
         1. 湯匙握把
            1. 塑膠，鐵，鐵+木
         2. 鐵尺+蠟塊
         3. 應用：保麗龍，鐵椅，燜燒鍋
      2. 熱傳導
         1. (1) 熱經由物體由高溫處傳遞至低溫處，此種熱量轉移的方式，即稱為傳導。
         2. (2) 為【固體】主要的傳熱方式。
         3. (3) 傳熱速率：金屬【＞】液體【＞】氣體。
         4. (4) 膨 脹 率：固體【＜】液體【＜】氣體。
      3. 實驗3-2：對流
         1. 水+胡椒粒
         2. 紙蛇
         3. 應用：冷氣機，電暖器
      4. 熱對流
         1. (1) 液體和氣體因具有流動性，因此合稱為【流體】。
         2. (2) 藉著液體和氣體的流動，將熱量轉移的方式稱為【對流】。
         3. (3) 產生對流的原因：液體或氣體由於受熱後體積膨脹、密度減小而上升，由周圍密度較大、溫度較低的物質補充，如此不斷循環，而形成對流。
         4. (4)大部份的流體【不易】傳導熱，多以【對流】方式轉移熱量。
         5. (5) 液體的對流：
         6. (6) 氣體的對流：
      5. 熱輻射
         1. (1) 【傳導】和【對流】都需有介質存在，才能轉移熱量。
         2. (2) 熱不經由任何介質，而直接由熱源傳遞至各處的方式，稱為【熱輻射】。
         3. (3) 太陽的熱能傳遞至地球上，是利用【熱輻射】的方式。
         4. (4) 輻射熱的傳播速率是【光速】，為傳熱方式最【快】的。
         5. (5) 輻射熱沿直線進行，【不能】穿透障礙物。
         6. (6) 白色或光滑的物體，較易【反射】輻射熱，不易吸收或放出輻射熱。
         7. (7) 黑色或粗糙的物體，較易【吸收】輻射熱，不易反射輻射熱。
   3. 熱水瓶的保溫原理
      1. 構造
         1. 1-1.以【雙層玻璃】製造。
         2. 1-2.以不傳熱的塞子塞住瓶口。
         3. 2.將雙層玻璃的夾層抽成【真空】。
         4. (3) 在玻璃的外側鍍【銀】。
      2. 原理
         1. 1.防止傳導：軟木塞和玻璃瓶皆為熱的不良導體，可防止熱傳導。
         2. 2.防止對流：玻璃瓶間抽成【真空】，沒有【介質】存在，不能產生傳導與對流。
         3. 2.在【密閉】容器中，可防止熱量經由對流流失。
         4. 3.防止輻射：玻璃瓶的外層鍍【銀】，可反射【輻射熱】。
4. 房屋建築
   1. 通風
      1. 對流 散熱
   2. 透光
      1. 阻擋輻射熱
   3. 遮陽=隔熱
      1. 反射玻璃
      2. 隔熱紙
      3. 屋頂綠化
      4. 太陽能版
      5. 遮陽板
      6. 走廊
      7. 窗簾
         1. 顏色
         2. 材質
         3. 形式
         4. 內外
   4. 隔熱
      1. 顏色
      2. 材質
      3. 形式
      4. 內外