1. 糖代谢
   1. 合成
      1. UDPG ADPG
      2. 蔗糖
   2. 糖酵解
   3. 三羧酸循环
   4. 乙醛酸
   5. 磷酸戊糖
2. 生物氧化和能量转换
   1. 概念
   2. 线粒体
      1. 电子传递链
   3. 氧化磷酸化
      1. 化学渗透假说
      2. 能荷
3. 脂类合成与分解
   1. 合成
   2. 降解与转化
      1. β氧化
4. 核酸的生物合成
   1. 中心法则
   2. dna
      1. 半保留复制
      2. 原核
      3. 逆转录
   3. rna
5. 蛋白质的生物合成
   1. rna作用
   2. 原核生物
6. 酶v素与辅酶
   1. 组成和结构特点
   2. 活性中心专一性
   3. 作用机理
   4. 反应动力学
      1. 米氏方程
      2. 可逆抑制
   5. 分类命名
   6. v素辅酶
      1. 分类
      2. 重要名称
7. 蛋白质化学
   1. 分子组成
      1. AA
         1. 名称分类
         2. 理化性质
      2. 肽
   2. 分子结构
      1. 一
      2. 二
         1. α螺旋
         2. β折叠
      3. 超二
      4. 结构域
   3. 理化性质
      1. 等电点
      2. 变性复性
      3. 沉淀
8. 核酸化学
   1. 核苷酸
      1. 第二信使
   2. dna分子结构
      1. 一
      2. 二
      3. 三
   3. rna分子结构
      1. tRNA
      2. rRNA
      3. mRNA
   4. 理化性质
      1. 减色效应
      2. 增色效应
      3. 变性复性
      4. Tm熔解温度
      5. 分子杂交