1. 실습지침
   1. 문장이 아니라 키워드로 적기
   2. 최대한 나누기
   3. 키워드들의 범주 만들기
   4. 전체 내용의 제목 만들기
   5. 위계적 조직화 확인하기
2. 우리 주변에서 볼 수 있는 유럽음식에는 독일의 소시지와 스위스 퐁듀, 이탈리아의 파스타가 있습니다. 먼저 소시지는 돼지고기나 쇠고기를 곱게 갈아 동물의 창자에 넣어 만든 음식이고 스위스의 퐁듀는 긴 꼬챙이에 빵들을 끼워 따뜻하게 데운 치즈에 찍어 먹는 음식입니다. 마지막으로 이탈리아의 파스타는 밀가루를 달걀에 반죽하여 만든 음식으로, 스파게티가 대표적입니다.
3. 구조코딩
   1. 우리 생활 속의 대표적 유럽음식의 종류 및 특징
      1. 독일 소시지
         1. 주재료
            1. 돼지고기
            2. 소고기
      2. 스위스 퐁듀
      3. 이탈리아 파스타