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¿QUÉ ES ?
1. La célula es el componente básico de todos los seres vivos.
  1. Citoplasma
    1. Dentro de las células, el citoplasma está formado por un líquido gelatinoso (llamado citosol) y otras estructuras que rodean el núcleo.
  2. Citoesqueleto
    1. Es una red de fibras largas que forman el marco estructural de la célula.
  3. Retículo endoplásmico
    1. Este orgánulo ayuda a procesar las moléculas creadas por la célula.
  4. Aparato de Golgi
    1. Empaqueta las moléculas procesadas por el retículo endoplásmico para ser transportadas fuera de la célula.
  5. Lisosomas y peroxisomas
    1. son el centro de reciclaje de la célula.
    2. Digieren bacterias extrañas que invaden la célula,
  6. Mitocondrias
    1. Son orgánulos complejos que convierten la energía de los alimentos para que la célula la pueda usar.
  7. Membrana celular
    1. Es el revestimiento exterior de la célula.
    2. Separa la célula de su entorno y permite que los materiales entren y salgan de ella.
  8. Ribosomas
    1. Son orgánulos que procesan las instrucciones genéticas de la célula para crear proteínas
Teoría Celular
1. Plantea que absolutamente todos los seres vivos están compuestos por células.
2. se basó en los adelantos realizados mediante los aparatos de observación debidos inicialmente a Robert Hooke (1635-1703) y a Antoni Van Leeuwenhoek (1632-1723).
Tipos de células
1. Célula procariota
  1. Estas carecen de un núcleo
    1. el material genético que suele almacenarse dentro del núcleo está libre en el citoplasma, en una región conocida como el nucleoide.
  2. Igualmente, sus organelos no tienen membrana.
    1. contienen todas las células, su delimitación al exterior se compone por una pared celular de peptidoglicano para dar rigidez y un glucocáliz de polisacáridos para evitar ser fagocitada.
    2. están dispuestos en el citoplasma que es fluido al no tener citoesqueleto.
  3. Tienen cuerpos de inclusión
    1. para almacenar nutrientes para ser usados en caso de necesitarse.
  4. cianobacterias
    1. pueden ser fotosintéticas por lo que tienen tilacoides con pigmentos.
  5. Por ser organismos unicelulares
    1. han desarrollado una serie de organelos adaptativos, como flagelos para movilizarse,
    2. pili sexual para compartir información genética,
    3. cápsulas de polisacáridos para protegerse del entorno,
2. Célula eucariota
  1. sí tiene un núcleo que encapsula a la información genética,
  2. existe un citoesqueleto muy avanzado
    1. compuestos por microtúbulos, que soporta a variedad de organelos que tiene y que llevan a cabo las funciones de las células.
  3. El más distintivo es la mitocondria,
    1. donde ocurre la respiración y por consecuencia la producción de energía.
  4. Retículo Endoplasmático Rugoso
    1. contiene ribosomas para la síntesis de proteínas, y el Liso, que sintetiza lípidos y elimina toxinas celulares.
  5. El aparato de Golgi
    1. procesa y transporta productos recibidos de otros organelos, para crear vesículas listas para ser usada en la célula o en su superficie.
  6. lisosomas
    1. con enzimas para procesar moléculas. Los peroxisomas son similares, pero son específicos para descomponer el peróxido de hidrógeno resultante de la oxidación.
  7. centríolos
    1. que son necesarios para formar el huso mitótico en la meiosis.
    2. Pueden presentar cilios o flagelos, que son células con prolongaciones para movilizarse o capturar partículas.
  8. La mayoría de los seres vivos, exceptuando a las ya revisadas bacterias y arqueas, tienen este tipo de célula.
3. Célula vegetal
  1. Los organismos vegetales requieren de un soporte, proporcionado por la vacuola central que se llena de agua para generar turgencia y rigidez, así como esta también es proporcionada por sus paredes celulares de celulosa y lignina.
  2. Son caracterizadas también por contener cloroplastos con clorofila, pigmentos que captan la luz solar para llevar a cabo la fotosíntesis.
  3. Cuentan con un organelo similar al aparato de Golgi pero es denominado dictiosoma, con las mismas funciones que el anterior, pero además ayuda a la división celular.
  4. Tienen glioxisomas, vesículas útiles en la germinación para crear carbohidratos a partir de las grasas de las semillas.
  5. Al tener pared celular de celulosa, requieren de plasmodesmos para intercomunicarse entre células.
4. Célula animal
  1. as células animales, que son las que tenemos los seres vivos catalogados como animales y donde estamos incluidos los seres humanos
    1. No tienen pared celular, cloroplastos ni vacuola.
    2. Contienen todos los organelos básicos de las células eucariotas, pero este grupo tiene una avanzada organización que genera tejidos formadores de órganos.
    3. Esto se logra gracias a la especialización de sus células, que pueden ser musculares que se contraen y relajan para crear movimiento, epiteliales para proteger del exterior, sanguíneas para transportar moléculas y nerviosas que transportan información eléctrica.
5. Célula protista
  1. Tras conocer dos de los principales tipos de células eucariotas, pasamos a conocer otro tipo menos conocido en general pero muy importante en la naturaleza, las células protistas:
    1. Estas células conforman organismos unicelulares, como algas, protozoarios o micoides, por lo que su tipo de célula varía bastante.
    2. Lo que sí tienen en común es una vacuola alimentaria y otra contráctil para regular el agua.
    3. Pueden contener cloroplastos, celulosa, carbonato de calcio, manchas oculares, entre otros.
6. Célula fungal
  1. Como los animales, los hongos son heterótrofos y no son capaces de fotosintetizar.Se diferencian por tener una pared celular de quitina y una membrana celular con ergosteroles.
    1. También tienen lomasomas para la excreción extracelular.
    2. Sus células pueden formar hifas, estructuras delgadas y alargadas como hilos que forman al característico micelio fúngico o cuerpo vegetativo.
    3. Algunos hongos, como las levaduras, pueden presentarse en forma unicelular, pero los de mayor tamaño suelen ser pluricelulares.
    4. Tienen particulares organelos de Wöroning que regulan los productos citoplásmicos.
    5. Al igual que las células vegetales, tienen plasmodemos para comunicarse.
    6. Pueden presentar Spiztenkörper, vesículas apicales relacionadas al alargamiento de sus células.
Metabolismo
1. es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
2. Después de ingerir alimentos, nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para:
  1. transformar las grasas en ácidos grasos
  2. transformar los hidratos de carbono en azúcares simples (por ejemplo, glucosa)
  3. descomponer las proteínas en aminoácidos
Anabolismo y Catabolismo.
1. El anabolismo,
  1. o metabolismo constructivo, consiste fundamentalmente en fabricar y almacenar. Contribuye al crecimiento de células nuevas, el mantenimiento de los tejidos corporales y el almacenamiento de energía para utilizarla más adelante.
    1. En el anabolismo, moléculas pequeñas se transforman en moléculas más grandes y complejas de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
2. El catabolismo
  1. o metabolismo destructivo, es el proceso que produce la energía necesaria para toda la actividad que tiene lugar en las células.
    1. Las células descomponen moléculas grandes (en su mayor parte, hidratos de carbono y grasas) para liberar energía.
      1. Esto proporciona combustible para el anabolismo, calienta el cuerpo y permite que los músculos se contraigan y que el cuerpo se mueva.
Energía, ATP y enzimas.
1. La energía en el metabolismo
  1. El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía.
    1. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
2. Energía libre
  1. es la energía interna de un sistema, menos la cantidad de energía que no puede ser utilizada para realizar trabajo.
    1. Esta energía no utilizable está dada por la entropía de un sistema multiplicada por la temperatura absoluta del sistema.
3. Las leyes de la termodinámica
  1. los principios de la termodinámica describen el comportamiento de tres cantidades físicas fundamentales, la temperatura, la energía y la entropía, que caracterizan a los sistemas termodinámicos.
4. El ATP
  1. Adenosín Trifosfato - es la principal molécula de almacenamiento y transporte de energía en las células. Se trata de una molécula compuesta por un nucleósido - adenosina - unido covalentemente a una cadena de tres grupos fosfato.
    1. Debido a la estructura química de este compuesto, los enlaces entre los grupos fosfato almacenan un alto nivel de energía; los sistemas moleculares que necesitan energía para llevar a cabo sus funciones (por ejemplo, muchas enzimas) acoplan su función a la hidrólisis o rotura de estos enlaces, utilizando la energía que de esta hidrólisis se desprende.
5. Las enzimas
  1. como catalizadores de las reacciones en sistemas biológicos; se discuten los sustratos, sitios activos, ajuste inducido y energía de activación.
Fotosíntesis, quimiosíntesis.
1. La fotosíntesis
  1. es una producción primaria de alimentos que se alimenta de energía solar.
    1. Las plantas y los microbios no pueden comer alimentos, por lo que deben fabricarse ellos mismos. La fotosíntesis tiene lugar en plantas y algunas bacterias, donde hay suficiente luz solar.
  2. Esto ocurre en tierra, aguas poco profundas y, a veces, debajo del hielo, donde puede llegar la luz del sol. Las especies de organismos fotosintéticos y las plantas convierten el dióxido de carbono y el agua en azúcar y oxígeno mediante el uso de la luz solar.
2. La quimiosíntesis
  1. es otro proceso que proporciona combustible para vivir en la tierra.ff
  2. La quimiosíntesis es un proceso de uso de energía producida por reacciones químicas inorgánicas para producir alimentos.
    1. Este proceso ocurre en el corazón de las comunidades de aguas profundas, sustentando la vida en la oscuridad absoluta donde no penetra la luz del sol. Todos los organismos que realizan quimiosíntesis utilizan la energía liberada por las reacciones químicas para producir azúcar.
Respiración celular y fermentación.
1. Fermentación
  1. A veces las células necesitan obtener energía del azúcar, pero no hay oxígeno presente para completar la respiración celular. En esta situación, la respiración celular puede ser anaeróbica , ocurriendo en la ausencia de oxígeno.
    1. En este proceso, llamado fermentación , sólo ocurre el primer paso de la respiración, la glucólisis , produciendo dos ATP; no se produce ATP adicional.
      1. Por lo tanto, los organismos sólo obtienen las dos moléculas de ATP por molécula de glucosa por la glucólisis. Comparado a los 36-38 ATP producido bajo condiciones aeróbicas , la respiración anaeróbica no es un proceso muy eficiente. La fermentación permite que el primer paso de la respiración celular continúe y produzca algo de ATP, incluso sin oxígeno.