-
Goals
- Найти дистров и отгрузить продукт на рынки: ОАЭ, КАТАР, КУВЕЙТ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ
- HORECA 2000 заведений
- Retail 1000 магазинов
- Продажи на круизные лайнеры https://www.seascanner.com/cruises-dubai
-
Совместный набор с известными брендами алкоголя во всех категориях
- джин: beefeater, gordons, Bombay
водка: absolut, stoli, Gray goose, белуга
Виски: Jim beam, jack Daniels, Jameson
Телка: olmeca, patron, espolon
Ром: Bacardi, angostura, havana
Игристое: Martini
Вермут коктейль с Martini
-
Tasks
-
Документы
- Сертификат Халяль
- Адоптация сертификатов под рынок Дубая
- Изучить нюансы законодательства (налоги, найм, возможные запреты в маркетинге)
-
Открытие компании (склад и производство во фри зоне)
- Открытие счета в банке
- Регистрация товарного знака на территории этих стран
-
Рассчеты и инвестиции
- Пересчитать себес продукта на текущий момент
-
Составить фин.модель бизнеса в России
- Нужно понять сколько операционных расходов в каждой категории каждый месяц
- Составление финансовой модели и бизнес плана на рынок Дубая и стран в которые планируем заходить
-
Презентация для инвесторов
- Объем рынка, маркетинговый и прозводственый планы, план возврата инвестиций
-
Переговоры
-
выбить наиболее выгодные условия у дистра (цена и распил маркетинговых расходов)
- Bidfood
- ESF
- Chef middle East
-
Презентации продукта в клубах стартапов
- Buisiness angels Dubai
-
Продукт
-
Адоптация всех этикеток на английский язык
-
В процессе, ориентир готовности 14 февраля
- Первую партию этикеток сможем получить и оклеить продукт до 25 февраля
-
Сделать красивые коробки с надписями на английском
-
В процессе
- Дизайн будет готов до 14 февраля
- Первую партию коробок сможем получить до 14 марта
-
Допилить этикетку под Retail
-
НУЖНА ПОМОЩЬ
- НЕ МОГУ НАЙТИ ТИПОГРАФИЮ, КОТОРАЯ СПРАВИТСЯ С ЗАКАЗОМ
-
Согласовать и выпустить первую партию тоника
-
В процессе утверждения вкуса, вместе с этим идет задача по дизайну
- Все будет согласовано до 7 февраля
-
Логистика
-
в пн ждем ответ от множества компаний
- Создам таблицу с условиями и прикреплю тут ссылкой
-
Производство
-
определиться с ассортиментной матрицей
-
понять какие ингредиенты доступны
- В первую очередь важно понять какие есть бутылки и стоимость логистики из Китая
- Просчитать косты
- определиться со стоимость на воду/стоимость и окупаемость опреснительной установки
- Спланировать производственные процессы и объем производства
-
Подобрать помещение
- 1 этаж 2 входа/выхода, зонирование под склад
-
Подобрать оборудование
-
заказать
- Настроить линию
-
Написать гайд с правами и обязанностями
- Начальник производства
- Технолог
- Варщики
- Операторы розлива и этикетировки
- Грузчики
- Координатор отдела логистики
- Кладовщик
- Сотрудник отдела контроля качества по выпускаемой продукции
-
Обустройство по нормам условий работы труда
- Цель - создание духа производства
-
Планирование выпускаемой продукции
- Создание плана закупок
-
Маркетинг
-
СММ
-
Youtube
- Готовим коктейли с: (знаменитость/известный шеф или миксолог)
- Формат ролика до 10 минут + рилс монтаж
- Имиджевые рилс (красивое приготовление коктейлей под музычку)
- Видос как выбираем ингредиенты и производим продукт
- Дорогой продакшен
- Формат дать попробовать на улице шотик с коктейлем
https://www.youtube.com/@esquisito5055
-
Insta
- Готовим коктейли с: (знаменитостью/известный шеф или миксолог)
- Рилс ведет на полный ролик на ютуб
- Контент для миксологов по техникам и ингредиентам (фото + текст/видео + текст)
- Афиши гест бартендингов
- Контент с дегустаций
- Фото с известными миксологами и продуктом
- Отзывы о продукте
- Имиджевые рилс (красивое приготовление коктейлей под музычку)
- Видос как выбираем ингредиенты и производим продукт
-
Facebook
- Реклама в профессиональных коммьюнити
-
Twitter
- От лица бренда шутки/комменты на хайповые инфоповоды
- Snapchat
-
Tiktok
- рилсы и шортсы со всех площадок
- Формат дать попробовать на улице шотик с коктейлем
- https://www.youtube.com/@esquisito5055
-
Пиар
- Блок подставка под парфюмы на барную стойку
-
Clavis cocktails
- Листинг напитков (линейка ритейл) в барное меню
- Шерим бюджет с алкогольной компанией с которой будем делать совместный набор
- Алкогольная компания полностью оплачивает листинг, а мы договариваемся о проливах и маркетинге в барных кругах
-
Информационные материалы для барменов
- Diffords guide
- Cocktails 4 you
- Cocktail chemistry
- Интеграция в курс школы на базе liquid design
-
Конкурсы
- Увеличение охвата аудитории
- Конкурс для барменов
- Сними рилс с приготовлением и презентацией коктейля
- Конкурсы среди заведений на проливы и продажи
- Приз - прыжок с парашютом над пальмой
- Парашюты и посадочная площадка с брендингом клавис
- Пройдись по барам парнерам и выложи из каждого фотку с коктейлем на клависе, отметь нашу страницу
- При выпуске продуции в ритейл запустить конкурс - отсканируй штрихкод и получи миллион призов
- Брендинг баров
- Создание собственного проекта с лабораторией для проведения экскурсий и мастерклассов
-
Поддержка ивентов фри продуктом за упоминание
- Сделать фирменные стаканы
-
Участие в выставках и фестивалях
- Свой жирнючий стенд
- Бесплатная поддержка алкобрендов/кому надо будет
-
Публикации в СМИ
- Buisiness insider
- Forbes
- vc.ru
- яндекс дзен
- и другие все
-
Коллаборации
-
С алкогольной компанией (кросс промо)
- Выбрать партнеров
- Провести переговоры
- Сделать о чем договорились
-
С шеф поварами
- Гастропейринг коктейль + блюдо
- Обучение в кулинарных школах (гастропейринг)
- Нужно сделать красивые подарочные наборы
- С миксологами мирового уровня (создать вкус с знаменитым бартендером)
-
С известными брендами тусовок
- Сделать б/а напиток в баночке, чтобы можно было выпить сразу или смешать
- Кобрендинг с брендом тусовки
-
С брендами еды
- закуски типа оливки, сыры и так далее
- подарочные наборы для девушек с коллабой известных брендов секс товаров
-
С сетью ресторанов
- Спешиал вкус + этикетка
- Кросс маркетинг
-
Реклама
- Таргетинг на ресторанную аудиторию с нашими гестами/лекциями/мастер классами
- Реклама в барных коммьюнити, пабликах
- Реклама в ютуб
- контекстная реклама
- Билборды
- блоггеры
- Реклама на маркетплейсах
- Остров в ритейле
- Бармены мешают коктейли в магазине
-
Найм
-
Работа с liquid design
-
Дегустации в точках
- За каждые 10 дегустаций x денег
- фото и видео контент, рилсы
- Курс в школе liquid design
-
Мероприятия
- Гест бартендинг
- мастер класс для барменов
- Коллаборации с алкогольными брендами
- Ценные контакты и помощь в организации встреч
- Распределение задач с Антоном
- описание KPI и условий работы
- Поиск hr директора в компанию
- Подтема 6
- Подтема 7
- Подтема 8
- Подтема 9
- Подтема 10
- Подтема 11
- Подтема 12
-
Продажи
-
Horeca
- Отели
- Бары
- Рестораны
- Кафе
- Кофейни
- Клубы/фестивали
- Bubble tea точки
-
retail
- Алкогольные бутики
- супермаркеты (только продукт to go)
-
кораблики
- круизные лайнеры
- лодочки с тусовками
- яхты
-
Ивент агенства
- кейтеринг
- Детские праздники
- Свадьбы
-
маркетплейсы
- careem
- amazon
- Yalla market
- дьюти фри
-
социальные сети
- website
- instashop
- заправки
- авиакомпании (бизнес класс, private jet)
- Парк развлечений
- Выставки/музеи
- Кинотеатры класса lux
- Основная тема 3