1. 简介
   1. 20%
      1. 体重
   2. 建筑师
      1. 人体
   3. 无蛋白
      1. 尿液
      2. 胆汁
   4. 构成
      1. 氨基酸
         1. 22种
            1. 9种
            2. 摄取
            3. 植物
            4. 13种
            5. 生成
            6. 自动
      2. 人体蛋白
         1. 80%
            1. 肝脏
            2. 合成
         2. 20%
            1. 食物
2. 生理作用
   1. 构成
      1. 人体
         1. 主要
   2. 修复
      1. 组织
   3. 合成
      1. 抗体
   4. 构成
      1. 白血球
         1. 御林军
            1. 免疫力
      2. 酵素
         1. 食物
            1. 消化
         2. 血浆蛋白
            1. 维护
            2. 血渗压
            3. 缺乏
            4. 水肿
            5. 例子
            6. 非洲
            7. 儿童
            8. 大肚子
3. 来源
   1. 动物
      1. 鱼、肉、蛋、奶类
      2. 优点
         1. 蛋白质
            1. 优质
         2. 氨基酸
            1. 质与量
            2. 够
         3. 有效率
            1. 2.5↑
      3. 缺点
         1. 脂肪
            1. 有
         2. 胆固醇
   2. 植物
      1. 大豆、胚芽米等
      2. 优点
         1. 脂肪
            1. 无
         2. 胆固醇
      3. 缺点
         1. 蛋白质
            1. 非优质
         2. 氨基酸
            1. 质与量
            2. 不够
         3. 有效率
            1. 2.5↓
4. 免疫
   1. 更新
      1. 3%/天
         1. 1次/月
   2. 生理功能
      1. 构成
         1. 肌肉
         2. 血液
         3. 皮肤
         4. 身体器官
            1. 各种
         5. 物质
            1. 生理
            2. 酶
            3. 激素
            4. 甲状腺素
            5. 新陈代谢
            6. 应付压力
            7. 钙
            8. 抗体
            9. 抗侵略
            10. 血红蛋白
            11. 吃细菌
            12. 免疫球蛋白
            13. 毒素细菌
            14. 中和
            15. 等
      2. 新组织
         1. 制造
            1. 伤口愈合
      3. 能量
         1. 供给
      4. 体液
         1. 平衡
      5. 遗传信息
         1. 传递
      6. 抗疲劳
         1. 代谢能量
         2. 调节生理
         3. 氨基酸
   3. 缺乏
      1. 消化
         1. 不良
            1. 酵素↓
         2. 消瘦
      2. 脂肪肝
         1. 代谢↓
      3. 肌肉萎缩
         1. 新组织↓
      4. 容易疲劳
         1. 抗体↓
      5. 伤口不易愈合
         1. 修改力↓
      6. 骨骼生长缓慢
         1. 激素↓
      7. 智力发育障碍
         1. 基本物质↓
      8. 血红蛋白
         1. 不足
            1. 免疫力↓
      9. 水肿
         1. 营养
            1. 营养↓
      10. 肌肤
          1. 光泽
          2. 弹性差
          3. 粗糙
          4. 易老化
          5. 生皱纹
      11. 毛发
          1. 分叉
          2. 断裂
          3. 无光泽
      12. 指甲
          1. 横纹
          2. 易断裂