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Introdução (C1)
- Definição
- Funções (centrais e de apoio)
- Entradas e saídas do processo
- Gestão de processos e operações
- Tipos de processo (volume,variedade, demanda, visibilidade)
- Atividades da administração da produção (estratégia, projetos, planejamento, controle, desempenho)
- Importancia da administração da produção (custos, receita, redução de investimentos, base para inovação)
- Nova agenda em gestão de operações
- Tipos de sistemas produtivos: manufatura, suprimentos, transportes e serviços.
- Teoria e importância da visão sistêmica para operações
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Papel estratégico e objetivos da produção (C2)
- Papel estratégico (implementar, apoiar e impulsionar)
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Objetivo de desempenho
- Qualidade: fazer de acordo com o especificado
- Velocidade: enriquece a oferta, reduz estoques e riscos
- Confiabilidade: economiza tempo, dinheiro e da estabilidade
- Flexibilidade:de composto, de volume, de produto, de entrega.
- Custo: fator importantissimo. Associado a produtividade.
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Natureza do Planejamento e Controle (C10)
- PCP de Curto, médio e longo prazo
- Efeito volume variedade
- Incerteza no suprimento e na demanda
- Demanda dependente e independente
- Resposta à demanda (resource-to-order, make-to-order, make-to-stock)
- Razão P:D
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Atividades do planejamento e controle
- Programação (quando?)
- Carregamento (quanto?)
- Sequenciamento (em que ordem?)
- Monitoramento e controle
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Planejamento e controle de Capacidade (C11)
- Definição
- Como medir?
- Como lidar com variações de demanda?
- Como as operações planejam seus níveis de capacidade?
- Como as operações controlam seus níveis de capacidade?
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Planejamento e controle de Qualidade (C17)
- Definição
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TQM: Sistema com foco em qualidade
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PDCA
- detalhamento de como delimitar bem um problema
- Como diagnosticar os problemas da qualidade?
- Que passos levam as conformidades com as especificações?
- Como o CEP ajuda no PCQ?
- Como a amostragem de aceitação pode ajudar o PCQ?
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TPM (pilares, passos)
- Calculo do OEE
- 6 Sigma
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Gestão da produtividade
- Conceito de Utilziação, Eficácia e Efiiciência
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Lean Manufacturing
- 8 perdas comuns
- Curva do rendimentos decrescentes
- Milk run
- Célula de manufatura
- JIT
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Lean Service "básico/massa"
- Aplicável com fácil padronização
- Qualidade: adequação a expectativa
- Preço baixo
- Perdas:para o prestador e cliente
- Gestão do desempenho