1. proteine
   1. ALLOSTERICHE
      1. Possono modificare il loro effetto
         1. positive
            1. incrementare attività
         2. negative
            1. rallentare attività
      2. Es. emoglobina
         1. due interazioni
            1. omotropiche
            2. O2 si lega al sito, lo modifica e incrementa la capacità di altre sub di legare O2
            3. eterotropiche
            4. Modulatori si legano in altri siti e modulano affinità dell'Hb con l'O
2. IMPORTANTI
   1. MIOGLOBINA
      1. Struttura terziaria con 153 aa
      2. 8 segmenti ad alfa elica
      3. gruppo prostetico x legare con O2
      4. prende o2 dai glob rossi
         1. trasp cell muscolari
   2. EMOGLOBINA
      1. struttura quaternaria
      2. formata da 4 subunità
         1. 2 subunità alfa
            1. 141 aa
            2. 7 segmenti
         2. 2 subunità beta
            1. 146aa
            2. 8 segmenti di alfa elica intervallati da filamenti
      3. lega l'ossigeno in modo cooperativo
         1. esiste un ligando distinto k modifica l'affinità dell'hb x o
      4. presente nei globuli rossi
      5. curva di saturazione
         1. sigmoidale
            1. hb+o
            2. cambiamento conformzionale dell'hb
            3. facilitando il legame di altro o
      6. stato di ossidazione
         1. fe2+
      7. > affinità vs o
         1. bassa conc di 2,3-bpg
      8. affinità vs o↓
         1. ↑ conc di 2,3-bpg
   3. GRuppo eme
      1. legA UNA MOL DI O
         1. AL CEntro
            1. mol prot di hb
      2. parte non prot
      3. protoporfina ix
         1. 4 anelli pirrolici
            1. leg tetrapirrolico (4 pirroli)
            2. ponti metilici
         2. al centro
            1. Fe
            2. 6 leg di coordinazione
            3. 4 n anello pirrolico
            4. 1 istidina prossimale
            5. 1 O2 o CO2
3. effetto di bohr
   1. h+ e co2
      1. ↓ affinità hb e o2
         1. ↓pH
4. elettroforesi
   1. migrazione di cariche in un campo elettromagnetico
   2. gel proteine
      1. + sodio dodecilsolfato
         1. separare le proteine
            1. sulla base del PM