1. Handfilterkaffee
2. Kaltgebrühter Kaffee
3. Eisgekühlter Kaffee
4. Kaffeezubereitungsmethoden.
5. Kaffee-Wasser-Verhältnis
6. 1:15
7. 80-95 Grad Celsius
8. 2-4 Minuten.
9. Kaffee-Wasser-Verhältnis
10. 1:8
11. 10-20 Grad Celsius
12. 2-4 Minuten.
13. Kaffee-Wasser-Verhältnis
14. 1:15
15. 80-95 Grad Celsius
16. 2-4 Minuten.
17. Handfilterkaffee
18. Kaltgebrühter Kaffee
19. Der eisgekühlte Kaffee wird durch einen langsamen Tropfprozess hergestellt, der das Kaffeearoma und den Geschmack über die Zeit extrahiert. Schlüsselparameter sind das Kaffee-Wasser-Verhältnis, die Tropfrate und die Brühzeit, die zur Steuerung der Extraktion und Stärke angepasst werden können.
20. Eisgekühlter Kaffee
21. Hergestellt am 14.5.2023
22. Gedankenlandkarte © baby blue
23. Handfilterkaffee, auch bekannt als Aufgusskaffee, beinhaltet das Übergießen von gemahlenen Kaffeebohnen mit heißem Wasser in einem Filter, sodass der Kaffee in eine darunter liegende Tasse oder Karaffe tropft. Schlüsselparameter sind das Kaffee-Wasser-Verhältnis, die Körnung, die Wassertemperatur, die Gießtechnik und die Brühzeit, die zur Steuerung von Geschmack und Stärke angepasst werden können.
24. Kaltgebrühter Kaffee ist eine Methode zur Kaffeezubereitung, die das Einweichen von grob gemahlenem Kaffee in kaltem Wasser für einen langen Zeitraum, typischerweise 12-24 Stunden, beinhaltet. Das Ergebnis ist ein glattes, säurearmes Kaffeekonzentrat, das mit Wasser oder Milch verdünnt und über Eis serviert werden kann.