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Construção
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Materiais
- Carcaça de microondas
- Ímã
- Bandejas de aço
- Termostato
- Resistência elétrica
- Fios
- Solda
- Plug
- Circulador de ar
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Montagem
- Solda de estanho
- Isolamento de fios
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Princípios físicos
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Processo de desidratação
- Calculo da água perdida durante o processo
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Eletricidade
- Qual gasto de energia.
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Termologia
- Qual a temeperatura ideal para o processo de desidratação.
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Convecção
- trocas de calor
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Objetivo
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Principal
- Aprender física construindo um desidratador de frutas e legumes.
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Secundário
- Explicar os princípios físicos que agem no equipamento e no alimento.
- Elaborar um equipamento com a finalidade de desidratar o alimento para que se tenha maior tempo de conservação.
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Cronograma
- Apresentação do fluxograma 29/09/2020
- Compra de materiais 14/09/2020
- Montegem do equipamento 19/10/2020
- Resultado obtido 12/11/2020
- Vídeo demonstrativo 20/11/2020
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Legenda
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Equipe
- Todos
- Leslie Elisa
- João Nunes
- Viviane Baio
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Niveis de conhecimento
- Ouvi falar
- Entendi
- Sei fazer com auxilio
- Sei fazer com autonomia
- Sei ensinar
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Entrega
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Vídeo
- Porque?
- O que fizemos?
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Como nos fizemos?
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Apresentando Informações
- Revisão
- Intgrodução
- Opiniões
- Debate em outros grupos
- Ajistes
- Estudo
- Elementos Analisdos
- Diretrizes apresentadas
- Andamento dos estudos
- Resultados
- Retorno financeiro
- Considerações do grupo
- Pessoais
- Desenvolvimento
- Estimativa e realidade de resultados
- Como montou o desidratador?
- Como funciona o desidratador?
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Estudo
- Montagem de Pesquisa
- Considerações em campo
- Analises
- Pesquisa
- Experimentos analisados
- Conclusões
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Edição
- Editor de vídeo Shotcut
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Metodologia
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ALIMENTO
- Escolha do alimento
- Processo de limpeza e preparo
- Conservação após a desidratação
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Medidas
- Consumo de energia
- Evaporação de água