1. Definición
   1. Es una serie de procedimientos que se llevan a cabo con el fin de alcanzar nuevos conocimientos fehacientes sobre un hecho o fenómeno que, una vez encontrados nos puedan ayudar a establecer conclusiones y soluciones a circunstancias causadas por ellos.
2. ¿Por qué es importante en cualquier ámbito laboral?
   1. Es una herramienta para construir conocimiento
   2. La investigación tiene un papel vital en los negocios.
   3. Hacer investigaciones para probar la validez y fiabilidad de las afirmaciones
   4. La investigación científica ayuda a desarrollar el razonamiento crítico.
3. Investigación en hotelería y turismo
   1. Está enfocado a la investigación de los impactos económicos de instituciones y de destinos turísticos concretos y de los análisis coste- beneficios, incluyendo la sustentabilidad.
      1. EJEMPLO: Investigación en el desarollo del turismo sustentable, nuevos productos, turismo ecológico.
4. Proceso de investigación
   1. Es un medio simple de efectividad al localizar la información para un proyecto de investigación, sea esta documental, una presentación oral, etc.
      1. Elija su tema
      2. Encontrar información
      3. Refine su tema
      4. Localice y seleccione el material
      5. Evalúe la relevancia del material
      6. Construya su proyecto
5. Ciudadnía global
   1. La Ciudadanía global es una corriente social que impulsa un nuevo modelo de ciudadanía comprometido activamente en la consecución de un mundo más equitativo y sostenible.
6. Criterios de proyectos de investigación
   1. Rigor metodológico
      1. Aplicar la metodología adecuada para el objetivo de la investigación
   2. Lenguas extranjeras
      1. Utilizar con eficacia las lenguas extranjeras
   3. Uso de las tecnologías
      1. Utilizar las TIC durante el proceso de investigación
   4. Respecto a la dignidad humana y al medio
      1. Mostrar respeto hacía si mismo y a la sociedad
   5. Expresión
      1. Expresar las propias ideas
   6. Justicia y equidad
      1. Reconocer la participación de los demás
   7. Pensamiento crítico
   8. Responsabilidad