1. Objetivo y campo de aplicacion
   1. La norma nos muestra la seleccion del procedimiento para el entrenamiento y el seguimiento de los evaluadores sensoriales
2. Referencia normativa
   1. con la norma podemos encomtrar las siguientes normas que debemos aplicar
      1. Norma NTC 3501 analisis sensorial de la iso 5492
      2. Norma Gtc 165 Analisis sensorial metodologia iso 6658
      3. Norma GTC 226 Analisis sensorial guia para el diseños de cuartos de prueba iso 8589
3. Terminos y condiciones
   1. En las condiciones y los terminos de la norma, la cual se establecen la NTC 3501 lo siguiente
      1. Repetibilidad
         1. Precision bajo la condicion de repetibilidad
            1. La repetibilidad se puede expresarse en forma cuantitativa yen los terminos de las caracteristicas de los resultados
            2. La repetibilidad tambien se puede representar en un analisis sensorial, donde se define como una medida de la concordancia entre evaluacion de la misma muestra
      2. Condiciones de repetibilidad
         1. Son las condiciones de observasion que se obtienen de los resultados de pruebas de medicion
            1. Encotramos las siguientes condiciones de repetibilidad
            2. Procedimiento de la medicion o procedimiento de prueba
            3. procedimiento de equipos de medicion o prueba empleada bajo las mismas condiciones
            4. Repeticion durante un periodo de tiempo corto de prueba
      3. Reproducibiliddad
         1. Precisiom bajo condiciones de reproducibilidad
            1. La reproducibilidad se puede expresar de forma cuantitativa en terminos de dispersion de resultados
            2. En la entrada siguiente podemos encontrar que en genral los resultados se entienden como resultados corregidos
      4. Condiciones de reproducibilidad
         1. Son las partes de condicones de observacion de donde se obtien los resultados de prueba de medicion, independiente
4. Seleccion de evaluadores
   1. Las generalidad
      1. Estar motivados e ineresados en desarrolar mas las habilidades sensoriales
      2. Querer participar
   2. Reclutamiento, seleccion preliminar de iniciacion
      1. Reclutamiento
         1. Es donde se debe buscar las persona que constituyan el grupo
         2. Tener datos de cuanta personas se deben reclutar
         3. Como se deben seleccionar las personas
      2. Tipos de reclutamiento
         1. Por medio del departamento del personal de una organizacion
         2. Reclutar personas del exrterior de la organizacion
         3. Reclutar personar del exterio y tamben de la organizacion para crear un mixto
      3. Reclutamiento interno
         1. Los candidatos que son reclutados se realizan de la misma oficina o planta de laboratorio