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Presenti
- Gastone: Alex
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Richiedenti Terra
- Tommaso
- Martina
- Clan martino: Serena
- GasP: Dario
- Chiara
- Gabriele Portento
- Libergas: Valentina
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1 collaborazioni
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1 autopresentazione Gabriele (Portento)
- esperienza come gasista (Gastone)
- focus km0/prodotti locali piuttosto che sul biologico
- all'inizio solo prodotti ortofrutticoli, poi ampliato anche a pasta, pane, salmerini, ecc per abbattere costi di consegna
- attualmente in fase di espansione e di valutazione di opportunità/contatti
- clienti target; mamme con piccoli bambini
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possibili sinergie
- 1 messa in comune analisi fornitori
- 2 ordini comuni per raggiungimento soglie sconti e abbattimento spese trasporto
- 3 condivisione spazio deposito
- 4 offerta di servizi logistici Portento a GAS: consegna a famiglie gasisti o a singoli GAS (es: trasporto da deposito a picking point)
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2 potenziali sinergie con CONVIVIA
- affindamento/cogestione su ordini difficili/complessi (es: freschi come latticini)
- spazio deposito nella nuova sede ampliata
- faremo prossimamente nuovo incontro allargato con loro
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2 spazio deposito
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ipotesi lungo periodo
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raccolta adesioni a "petizione" da passare a Michele Brugnara e a Mario Simoni
- Tommaso P. raccoglie firme mancanti di ultimi 2 gas (Libergas e Gastoncino)
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tutti: rivedere/affinare testo "petizione" disponibile online
- https://docs.google.com/a/dariobetti.it/document/d/1euSLR-I3JpcmSDXimp1jjEjdjUhSeSLLHuk20ypwzHA/edit?usp=sharing
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ipotesi breve-medio periodo
- nuova sede ConviviaFood
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garage Bruno
- problema accesso a mezzi pesanti
- necessario attrezzare agrage con serrande chiusura
- stima costi sistemazione / possibili risorse attivabili
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3 Censimento potenziali ordini condivisi
- obiettivo: censimento degli ordini "difficili" e/o "grandi" che i singoli GAS
non riescono a gestire al loro interno per problemi di orario o logistici
- Alex Z. predispone folgio condiviso online
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4 Sw gestionale
- aggiornamento da riunione 16 febbraio a Trento
- iniziata definizione criteri di valutazione
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roadmap condivisa
- febbraio: definizione criteri di valutazione (requisiti funzionali e non funzionali)
- marzo-aprile: valutazione “in laboratorio”, sessioni di approfondimento con devo e short list (3-4 soluzioni)
- maggio-settembre: sperimentazione su alcuni ordini reali ottobre: revisione e selezione applicazione riferimento
- novembre-dicembre: sperimentazione allargata su applicazione riferimento
- gennaio 2017: avvio presso tutti i GAS della rete
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5 Biodistretto
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C. March riporta esito ultima riunione (febbraio):
- divisione in due sottogruppi: "soci fondatori" (solo produttori) e "sostenitori" (tutti gli altri soggetti)
- proposta "viaggio istruzione" in Val Poschiavo
- importanza di spingere la costituzione del Biodistretto
- a mantenere il collegamento con il gdl Biodistretto saranno Chiara e Alex
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6 TrentoBio
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aggiornamento con Cinzia
- si sentirà a breve sottogruppo con Cinzia, Valentina, Alex (con richiesta di prezioso supporto a Mario Simoni) per far partire l'organizzazione operativa
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7 aggiornamento su Utopia500
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Dario è in contatto con segreteria Petrini e sta attendendo risposta disponibilità su un periodo da metà maggio a metà giugno
- appena disponibili seguiranno aggiornamenti!
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8 Degustazione formaggi
- tempo: da fine settembre in avanti
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luogo
- ConviviaFood
- Bruno
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Fornitori
- Fattoria Rendena, Maso Pan, Stablum
- Responsabile: Serena