1. Pathologies nécessitant un régime hyposodé
   1. insuffisance cardiaque sévère
   2. - OAP :Oedeme aiguë du poumon
   3. -Ascite
   4. -Pathologie rénale
   5. -HTA
   6. -Traitement de corticoïde supérieure a 3 mois
2. les 2 types de régime
   1. Régime hyposodé strict : Ce régime est de moins en moins utilisé car il est anorexigène donc , il faut supprimer les légumes contenant 15mg de sodium /100g (céleri , épinard ...)
   2. Régime hyposodé large : Cuisine sans sel et peu goutteuse donc il faut utilisé des épices , du jus de citron … pour remplacer le sel
3. Principe
   1. -Une modification des habitudes alimentaires
   2. -Suppression de la salière
   3. -Diminution du sel utilisé en cuisine
   4. -Diminution de la quantité d’aliments salés
   5. Mais le sel peut être remplacer par du jus de citron , des aromates , épices …
4. Aliments a proscrire
   1. - viande fraîche ou surgelé non cuisiner
   2. -Œufs ( durs , a la coque …)
   3. -Privilégier certains légumes comme les choux , le céleri