1. Introducción
   1. La marginación de España del proceso de industrialización europeo se explica en parte por el pobre desarrollo del sector agrario
      1. Mala calidad de gran parte de las tierras
      2. Adversas condiciones climatológicas
      3. La reforma agraria liberal
2. La reforma agraria liberal
   1. En primer lugar se perdió la oportunidad de una verdadera reforma agraria
      1. No mejoró la situación del campesinado
      2. Transferencia de bienes de la Iglesia a individuos económicamente fuertes
      3. No se reformó la estructura de la propiedad de la tierra
         1. Flórez Estrada propuso entregar lotes de tierras mediante arrendamientos a largo plazo, siguiendo el Estado como propietario
         2. Generar campesinado eficiente y relativamente próspero
   2. La producción agrícola aumentó
      1. Se pone en cultivo más tierras
      2. Pero no se mejoró la técnica, se mantuvo el atraso respecto a países más avanzados de Europa
3. La evolución de la agricultura
   1. Panorama general
      1. España húmeda
         1. Predominio de pequeña y mediana propiedad, minifundio
         2. Variedad de sistemas de arrendamiento
         3. Mala calidad de la tierra
         4. Emigración
      2. España seca
         1. Regadíos levantinos
            1. Pequeña y mediana propiedad
            2. Dominio de la aparceria en los arrendamientos
         2. Submeseta Norte y Aragón
            1. Propiedad de tipo medio
            2. Arrendamientos a corto plazo, no favorecen a los colonos
         3. Submeseta Sur y Andalucía
            1. Grandes latifundios
            2. Aparecen muchos campesinos sin tierra
            3. Conflictividad del campesinado
   2. Cultivos
      1. Cereal
         1. Principal cultivo del campo español
         2. Gran protección arancelaria
         3. Se consigue el autoabasteciemiento, eliminando las crisis de subsistencias
      2. Vid
         1. Sector dinámico de la agricultura española
         2. Se pasa de 400.000 hectareas en 1820 a 1.200.000 en 1868
         3. El vino y sus derivados una de las principales exportaciones
         4. La Rioja y Cataluña crecimiento importante
      3. Olivar
         1. Mejora la venta del aceite de oliva andaluz
      4. Cítricos
         1. Aumenta la superficie de explotación en el litoral levantino del cultivo de la naranja
         2. Gran demanda de Francia y Gran Bretaña