1. Alimentation saine
   1. Potager bio
      1. Calendrier de saison
      2. Potager sous serre
      3. Potager en plein air
      4. Récupération de l'eau de pluie
   2. Nourriture bio
      1. Produits frais
      2. Favoriser le commerce de proximité
2. Mobiliers écologiques
   1. Vaisselle écologique
      1. Long terme
         1. Verres en verres recyclés
         2. Plateau en bambou servant d'assiètte
      2. Court terme
         1. Couverts biodégradables et compostables
         2. Gobelets biodégradables
   2. Meubles en matériaux récyclés
      1. Tables et chaises
3. Éco-Agir
   1. Éviter le gaspillage
      1. Récupération en compost
   2. Eau du robinet
      1. Éviter les bouteilles en plastique
   3. Goûters Collectifs
      1. Produits avec peu d'emballage
   4. Économie d'énergie électrique
      1. Ampoules électriques
      2. Cantine exposé plein sud
4. Traitement des déchets
   1. Digesteur
      1. Compost
         1. pour 150 couverts
   2. Tri-sélectif
      1. Verre
      2. Carton/papier
      3. Emballage/plactique/conserve
5. Équipement
   1. Appareils électroménagers écologiques
      1. Lave vaisselle classé AAA
      2. Appareils classés A en combinant vapeur et chaleur tournante
   2. Appareils sans énergie électrique
      1. Outils à énergie manuelle: hachoir, batteur etc.
   3. Cuisson solaire
      1. Four solaire