1. 作り方
   1. ベーコンは短冊切り、ほうれん草は4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする
   2. フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ･ほうれん草の順に入れて、更に炒める
   3. [A]を加えて混ぜ合わせ、冷ましておく
   4. ボウルに[B]を混ぜ合わせ、冷めた[3]の具材を入れ、混ぜ合わせる
   5. 耐熱の器に[4]を入れ、200℃のオーブンで約15分焼く
   6. キッシュをお好みの大きさに切り、器に盛る
2. 特徴
   1. 手軽に簡単にできる、おもてなし料理
   2. エネルギー：539kcal/人
   3. 分量（2人分）
   4. 具材はお好みのものを入れましょう
   5. 焼き上がりのポイントは、竹串を中央にさして何もつかなければ大丈夫
   6. 提供：味の素（株）
3. 材料
   1. ベーコン・・・60g
   2. ほうれん草・・・1/2束(約120g)
   3. 玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
   4. 「瀬戸のほんじお」・・・少々
   5. こしょう・・・少々
   6. 溶き卵・・・2個分
   7. パルメザンチーズ・・・大さじ2
   8. 生クリーム・・・カップ1/2
   9. 牛乳・・・カップ1/4
   10. 「味の素KKコンソメ」(顆粒)・・・小さじ1
   11. ナツメグ(粉)・・・少々
   12. こしょう・・・少々
   13. 「AJINOMOTO サラダ油」・・・大さじ1