- 皮は型用にとっておく
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説明
- 調理時間:25分
- 分量(2人分)
- エネルギー:134kcal/人
- 提供:味の素(株)http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/1136/
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作り方
- さつまいもはラップに包み、電子レンジ(500w)で3分加熱する
- [1]のさつまいもをタテ・ヨコ半分に切って4等分にする
- 皮を破らないように中身をスプーン等で取り出して熱いうちにつぶす
- 鍋に[3]のいも、[A]を入れて混ぜ合わせ、火にかけ練り上げる
- [B]の卵黄少量残しておき、[4]を混ぜ合わせる
- [3]のさつまいもの皮に[4]をさつまいもを詰める.表面に[5]の残しておいた卵黄を塗り
- オーブントースターで4~5分、表面に焼きめがつくまで焼く
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特徴
- さつまいもをくり抜いて器にします
- 手作りのかわいくてやさしい味のお菓子
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材料
- さつまいも・・・150g
- 牛乳・・・大さじ2
- 「パルスイート」(カロリーゼロ)・・・小さじ2
- 卵黄・・・1/2個分
- バター・・・小さじ1/2
- バニラエッセンス・・・少々