1. 準備 食材
   1. 主食
      1. 飯
      2. 麵
      3. 菜
      4. 年糕
   2. 副食
   3. 調味
   4. 人
      1. 數
      2. 習慣、文化
   5. 環保
      1. 當令
      2. 在地
2. 烹調 方式
   1. 爐具 燃料
      1. 卡式爐
      2. 登山爐
      3. 柴燒
      4. 無具
      5. 碳焙
   2. 樣式
      1. 煎
         1. 蛋
         2. 魚
         3. 排
      2. 煮
         1. 湯
         2. 火鍋
      3. 炒
      4. 炸
      5. 烤
      6. 燜
3. 場地
   1. 室內
      1. 安全
         1. 通風
         2. 外洩
         3. 著火
         4. 刀傷
            1. 切
            2. 砍
            3. 刺
         5. 燒燙傷
         6. 滑倒
      2. 空間分配
   2. 室外
      1. 安全
         1. 易燃物
         2. 外洩
         3. 著火
         4. 刀傷
            1. 切
            2. 砍
            3. 刺
         5. 燒燙傷
         6. LNT #5
      2. 空間選擇
4. 炊煮
   1. 分工
      1. 主廚
      2. 助理
      3. 火伕
      4. 餐桌準備
   2. 合作
   3. 安全防護
5. 用膳
   1. 感恩
      1. 長輩
      2. 平輩
      3. 晚輩
   2. 禮節
   3. 安全
   4. 尊重
      1. 葷素
      2. 宗教 文化
   5. 健康
      1. 八分飽
      2. 不挑食
6. 收拾
   1. 保養
   2. LNT #3
   3. LNT #7
   4. 恢復原來樣貌