La création et l'organisation de recettes peuvent sembler fastidieuses, surtout si vous avez accumulé une longue liste de vidéos de plats à essayer. Dans cet article, nous allons vous montrer comment stocker et documenter vos plats préférés dans des tableaux arbres pour un accès facile, tout en utilisant des cartes mentales pour transformer vos idées en de délicieuses recettes.

Transformer des idées en recettes

Lorsque vous dégustez le tiramisu après le repas, une pensée alléchante vous vient à l'esprit : pourquoi ne pas transformer ces merveilleux desserts carrés en d'autres formes plus faciles à transporter ? Cela pourrait-il être le moment "wow" pour votre prochaine rencontre avec votre famille et vos amis ? Au lieu d'aller directement en cuisine et de commencer à cuisiner, il est toujours préférable de collecter des idées et de déterminer leur faisabilité par des recherches !

Notez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour la recette de base sur votre carte mentale et laissez vos pensées s'envoler. Y a-t-il des ingrédients alternatifs que vous aimeriez essayer ou des combinaisons que vous pensez être bonnes ? Que devez-vous ajuster si vous modifiez les méthodes de cuisson ? L'organisation est la clé qui mène à la merveille. Avec plus de clarté, vous créez une base qui vous aide à commencer rapidement votre voyage savoureux en cuisine.

Documenter des recettes avec un tableau arbre

Une fois que vous avez créé un cadre solide pour une nouvelle recette, la prochaine étape consiste à travailler sur les détails en ajoutant des mesures précises et en documentant les outils ou appareils nécessaires pour préparer le plat. Nous pensons qu'une recette grossière suffit car les détails ne peuvent être perfectionnés que par des actions de cuisson en temps réel. Au lieu de chercher un bout de papier en cuisine pour écrire quelque chose, Xmind vous offre ce modèle de recette.

Grâce à l'accessibilité multiplateforme de Xmind, vous pouvez facilement modifier votre fichier .xmind sur différents appareils. Il vous suffit de connecter votre Xmind à votre compte de stockage cloud (Xmind Works, iCloud, Google Drive ou One Drive). Modifiez votre recette en un seul clic.

Voici à quoi ressemble une recette complète créée avec le modèle de recette Xmind :

Vous pouvez télécharger ou consulter cette recette de cupcakes au tiramisu ICI.

Utilisez le modèle de recette ci-dessous et commencez à organiser vos recettes électroniques dès aujourd'hui ! Chaque minute passée à cartographier l'esprit vous fera gagner du temps à l'avenir et vous détendre.

Téléchargez ce modèle de tableau arbre ICI ! Remplissez les champs et enregistrez les recettes dans votre propre fichier .xmind. N'oubliez pas que vous pouvez également personnaliser les couleurs et les polices de votre recette en ouvrant le panneau Format et en sélectionnant "Style" pour apporter d'autres modifications aux éléments du tableau.

Ajouter des images et des légendes à vos recettes

De plus, avec Xmind, vous pouvez sauvegarder des recettes de chefs renommés, de regarder des démonstrations de cuisine avec des recettes détaillées et ainsi d'optimiser votre expérience culinaire. Après avoir noté tous les détails, collez simplement le lien vers la vidéo de cuisine ou le site Web du blog concerné dans votre recette. La prochaine fois que vous voulez voir la cuisine en action, cliquez simplement sur le lien.

Insérer une image

Vous pouvez également ajouter des photos à la recette ! Prenons l'exemple de la recette du tiramisu. Pour ajouter la photo que vous souhaitez, faites-la simplement glisser dans Xmind ou cliquez sur le bouton "Insérer" de la barre d'outils et sélectionnez l'image souhaitée sur votre ordinateur.

Ajoutez des légendes à vos recettes

Étiquetez vos recettes afin que vous puissiez trouver ce que vous cherchez plus rapidement. Par exemple, vous pouvez marquer votre repas ou votre cuisine préférée pour un accès plus facile plus tard. En étiquetant l'ingrédient principal de la recette, vous pouvez rapidement déterminer si vous avez tous les ingrédients et pouvez préparer le plat aujourd'hui. Utilisez également des étiquettes pour trouver rapidement le plat préféré de votre proche !

Laissez le 'Marqueur' vous guider

Une cuisine bien organisée permet de cuisiner aussi bien que possible, et l'étape la plus importante pour ce faire est de préparer les fournitures et les ingrédients de la cuisine. Il n'est pas rare d'entendre l'histoire selon laquelle la boîte de canneberges ne manque pas tant que la dinde n'est pas déjà parfaitement rôtie. Une liste de courses complète peut vous aider à éviter les achats de dernière minute. Avec Xmind, vous pouvez marquer les ingrédients avec les marqueurs du panneau et utiliser différentes couleurs et formes pour différencier les produits frais des non-périssables.

Ainsi, la prochaine fois que vous souhaiterez réaliser une recette spécifique, vous saurez à l'avance quels ingrédients vous procurer et lesquels seront nécessaires le jour de la préparation.

La fonction Rechercher et remplacer de Xmind pourrait s'avérer utile la prochaine fois que vous irez faire vos courses. Éclairez des parties de votre carte pour faire ressortir encore plus les ingrédients !

Livre Bibbidi-Bobbidi (cuisine) !

Créez votre propre livre de cuisine avec Xmind en créant différents doublons du modèle de recette. N'oubliez pas que vous pouvez partager une copie avec votre ami qui vous demandera des copies de votre légendaire recette de lasagnes en un seul clic sur Xmind ! En savoir plus sur la façon de partager votre fichier avec Xmind ici.

Libérez votre créativité et amusez-vous à faire de la magie dans la cuisine en utilisant la structure de tableau arbre Xmind !